تحذير رسمي.. منع القطران في الأواني الفخارية بعد اكتشاف مواد سامة

وجّه كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، لحسن السعدي، دورية إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، دعا فيها إلى منع استعمال مادة القطران في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، بعد ثبوت مخاطرها الصحية وفق نتائج تحاليل مخبرية متخصصة.
وأوضحت الدورية أن التحاليل المنجزة على عينات من الأواني الفخارية المزينة بالقطران أظهرت احتواءها على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية سامة، من بينها الألمنيوم والكوبالت والزئبق، وهي مواد قد تنتقل إلى الأغذية وتشكل تهديداً لصحة المستهلك عند استعمال هذه الأواني.
وفي إطار التدابير الوقائية، دعت كتابة الدولة إلى تنظيم حملات تحسيسية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في قطاع الفخار والخزف، بهدف توعيتهم بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال القطران، وحثهم على اعتماد بدائل آمنة، خاصة في تصنيع الأواني الموجهة للاستعمال الغذائي، بما يضمن حماية صحة المواطنين والارتقاء بجودة المنتجات التقليدية.